MAENGELEXEMPLARE (= MAENner) am 01. Oktober 2014 bei Ulla

MAENGELEXEMPLARE (= MAENner) am 01. Oktober 2014 bei Ulla

Die Zutaten:

M arshmallows

A pfelmus

E mmentaler Bio, am Stück

N udeln

G urke

E ier

L augenbaguette / L ammmleberwurst

E ismeerkrabben

X BergfeX

E rdnüsse

M elone

P flaumen und Pflaumensoße

L achs

A prikosen

R omanasalat

E xquisa

Das Menü:

1. Vorspeise:  Laugenbaguetteschnittchen mit Lammleberwurst oder Bio-Emmentaler, garniert mit Gurkenscheiben und Aprikosenstückchen

2. Salat:  Romanasalat mit in Chili angebratenen Eismeerkrabben, Gurken und Aprikosen

3. Hauptgericht: Nudeln (Fusilli) an Exquisa-Frischkäse – Lachs – Krabbensoße

4. Dessert: Pflaumen-Melonen-Teller mit Erdnusskrokant und Bergfex-Scheibchen