Indisch – am 18. Januar 2008 bei Marion

 

GUDRUN:

Sesam Kokos Bällchen in Zwiebelsauce
450 g Zwiebeln
400g Rinderhack
1 Ei
Knoblauch
Ingwer
Sesam Samen
Chilipulver
Garam Masala
getrocknete Minze
Kurkuma
Fleischbrühe
Die meisten Gewürze hab ich, also besorge ich die Zwiebeln und das Hack und getr. Minze

 

MARION:

Parathas :
Weizenmehl TYP 1050 (wichtig!!)
Butterschmalz
getrocknete Bockshornkleeblätter (soll es im Reformhaus geben, falls Du sie nicht bekommst, geht auch Chilipulver)

Mango Lassi
500g Yoghurt
2 Mangos
Eiswürfel
Mineralwasser

 

ANDREA:

Kichererbsensalat
1 Dose Kichererbsen
1 Gurke
1 Granatapfel
1 rote Zwiebel
Ingwer (brauchen wir auch für die Kokosbällchen)
Yoghurt
Limettensaft
Kreuzkümmel
Chilipulver
Minze
Mandelstifte

 

ULLA:


Eis (Geschmacksrichtung sollte fruchtig sein)
Pistazien
frische Früchte
Bier?? Ich finde, Bier passt gut!!

 

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