OSTE RSPA ZIER GANG

Chaos-Kochen am 8. April 2011

 Zutaten:

O batzter

S auvignon

T eigblätter

E ndivie

R adieschen

S pargelschinken

P ellkartoffeln

A ubergine

Z ucchini

I ngwer

E ier

R ettich + R habarber

G urke

A vocado

N ordseekrabben

G nocchi

Menuefolge:

Teigtaschen mit Kartoffelkrabbenfülle an zweierlei Dips:

Avocado-Ingwer + Joghurt -Obatzter

Endiviensalat mit Rettich, Radieschen und Gurke

Zucchini/Auberginen/Ingwer – Schmorgemüse,

mit Gnocchi und Schinkenwürfeln

Rhabarber – Eierpfannkuchen mit Rhabarber/Weißweinkompott

Kaffee

Sauvignon + Trebbiano

Nächster Termin:  19.5.2011

Motto:

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