GUAM – 1. Kochen nach Buchstaben am 7. Juni 2002 bei Ulla

Kochen nach Buchstaben 1:

GUAM – Essen          bei Ulla            7.6.2002

Erstes Spontan-Kochen nach Buchstaben, also ’schau mer ma‘:

Wenn’s lecker wird, heißt’s „Guam!“, ansonsten ist es eher „Muag“ oder es wird gar ein Super- „Gau(m)“ !

G  Grieß 2x, Garnelen 2x (frisch und tiefgekühlt)

U  Urucuma, Urmeersalz, Ungarische Salami, Underberg

A  Avocado (leider noch zu hart), Altenburger Käse

M  Mais (in großen Mengen), Makkaroni, Mango, Möhren?

Vorspeise(n)

Polenta à la Gudrun

aus Mais-Grieß  mit Knoblauch, Mais und Käse,

abgeschmeckt mit Urmeersalz und brasilian. Urucuma, 

dazu ungarische Salami

Hauptspeise

Gemischte Garnelen

in der Pfanne gebraten und Makkaroni

Dessert

Geeiste Mango