SPEK – am 14. November 2008 bei Gudrun

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SPEK

oder SEPK oder EPSK oder PEKS oder SEKP oder KESP oder KEPS

Ein HP Kerkeling – Abend am 14.11.2008 bei Gudrun

  • Warmer Pennesalat mit Pesto und Petersilie, gewürzt mit Atlantiksalz, Chili und rosenscharfem Paprika
  • Schweinefleischröllchen, gefüllt mit getr. Sauerkirschen, SauceBratenfond mit wenig leichter Gemüsebrühe abgelöscht (Bruschetta Gewürzmischung, Flower Power Mix)
  • Putengeschnetzeltes mit Papayastreifen (Kurkuma, Garam Masala, Tandoori, Salz, Pfeffer), Sauce Bratenfond mit Frischkäse + Kurkuma
  • geröstete Salatkartoffeln auf dem Backblech mit reichlich Kräutersalz und Chiliflocken, Kürbisöl vermengt mit einem Bund kleingeschnittener Schalottenringe
  • Wein: Golden Kaan und Bier
  • Dessert: Schokoladenkuchen mit Erdbeereis, Kaffee
  • Emmentaler Käse zum Zwischendurchknabbern

 

Nichtverwendete Zutaten:

 

EIERSPÄTZLE, EIER, ELSTARÄPFEL,

KASSELER, KNUSPERMÜSLI

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