PIEC am 01. Dezember 2006 bei Andrea
PIEC (nochmal 5 Jahres- Feier)) am 1. Dezember 2006 bei Andrea
Zutaten:
P: Putenbrust, Primeur, Parboiled Rice, Petersilie
I: Irischer Hartkäse, Iceline Kebab, Iglu Lachsschnitten, Indian Curry Dream
E: Elisenlebkuchen mit Punsch, Erbsen, Erdnusscreme, Exquisa
C: Choco Crunch, Cherry Tomatoes, Couscous, Cashew Kerne
Menu:
Couscous mit viel Petersilie und Cherry-Tomaten an
Dreierlei Ragouts:
1. Putenbrust mit Erbsen in Erdnussauce
2. Scharfes Gyros-Ragout mit Zwiebeln
3. Lachs-Cashew Ragout mit Curry-Dream und Exquisa
Dessert: Elisen-Punschlebkuchen und Choco Crunch
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