„O WER IST DIESE FRAU?“ – Kochen nach Buchstaben am 07.03.2018 bei Ulla
„O WER IST DIESE FRAU?“- Kochen nach Buchstaben am 07.03.2018 bei Ulla
Die Zutaten:
O Orangen W (Weißkohl) E Eliche R Radieschen
I Italienisches Ciabatta S Staudensellerie T Tofu
D Datteln I Italienische Kräutersoße E Eisbergsalat S (Strudelteig) E Edelschinken
F Frischkäse R Rote Bete A Ananas U Urquell Pilsener
Das Menü:
- Italienisches Ciabattabrot gefüllt mit Frischkäse und Edelschinken, im Backofen gebacken
- Rote Bete Halbmonde aus dem Backofen, gebacken in Olivenöl, Ducca-Gewürz, Meersalz und Chili
- Bunter Salat aus Eisbergsalat, Radieschen, Erdnüssen; Dressing: Olivenöl, Balsamico, Erdnussbutter, Harissa, Ducca, Knoblauch, Zwiebeln
- Elichenudeln mit Sellerie-Tomatensoße und geräucherten Tofu-Würfeln
- Obstplatte aus filetierten Orangen- und Ananasscheiben, garniert mit Datteln und getrockneten Cranberries
- dazu: Urquell Pilsener und
- Ithemba-Weißwein