„O WER IST DIESE FRAU?“ – Kochen nach Buchstaben am 07.03.2018 bei Ulla

„O WER IST DIESE FRAU?“- Kochen nach Buchstaben am 07.03.2018 bei Ulla

 

Die Zutaten:

O Orangen   W (Weißkohl) E Eliche R Radieschen

I Italienisches Ciabatta S Staudensellerie T Tofu

D Datteln I Italienische Kräutersoße E Eisbergsalat S (Strudelteig) E Edelschinken

F Frischkäse R Rote Bete A Ananas U Urquell Pilsener

 

Das Menü:

  1. Italienisches Ciabattabrot gefüllt mit Frischkäse und Edelschinken, im Backofen gebacken
  2. Rote Bete Halbmonde aus dem Backofen, gebacken in Olivenöl, Ducca-Gewürz,  Meersalz und Chili
  3. Bunter Salat aus Eisbergsalat, Radieschen, Erdnüssen; Dressing: Olivenöl, Balsamico, Erdnussbutter, Harissa, Ducca, Knoblauch, Zwiebeln
  4. Elichenudeln mit Sellerie-Tomatensoße und geräucherten Tofu-Würfeln
  5. Obstplatte aus filetierten Orangen- und Ananasscheiben, garniert mit Datteln und getrockneten Cranberries
  6. dazu: Urquell Pilsener und
  7. Ithemba-Weißwein

 

 

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