Geändertes Motto (aus gegebenem Anlass): R.I.P. ROGER WILLEMSEN am 26.02.2016 bei Ulla

Die Zutaten:

R adieschen   I ngwer frisch  P armesan gehobelt   R omatomaten  O liven   G emüse für Wok   E iernudeln   R indersteaks  

W interendivien   I ngwer kandidiert   LL Lachsfilets   E rdnussmus   M ango   S chinken gewürfelt   E ichblattsalat   N achos

Das Menü:

Nachos mit Balsamico

Eichblattsalat à la méditerrané mit Romatomaten, Oliven, Parmesan

Winterendivien mit Radieschentartar

Boeuf asiatique – Rindfleisch, Wokgemüse, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch auf Eiernudeln

Salmon à la saté – Kurzgebratener Lachs in Erdnussmus

Gingered Mango – Mangoscheibchen mit kandiertem Ingwer