• „The Empire strikes back – No Brexit!“ am 18. April 2019 bei Ulla
  • „Der kaukasische Speisekreis“ nach Olia Hercules‘ „Kaukasis“ am 28. Februar 2019 bei Marion
  • „THERESA MAY, GO AWAY!“ am 17. Januar 2019 bei Andrea
  • Neue jüdische Rezepte aus dem New York Times Jewish Cookbook am 01.08.2018 bei Ulla
  • „OSTERN IS‘ SCHON RUM“ am 21. April 2017 bei Andrea
  • „Die neue persische Küche“ am 17. Februar 2017 bei Ulla
  • „Salibas Welt“ – Eine kulinarische Reise durch Syrien am 16. September 2015 bei Marion
  • „KARRIERESCHRITTE“ am 5. April 2013 bei Andrea
  • Asiatische Leckerbissen – Februar 2013
  • Rezepte aus dem Königreich: Jamie Oliver Evening 2 – Januar 2013
DIÄT IST MORD AM UNGEGESSENEN KNÖDEL v. Wiglaf Droste

„The Empire strikes back – No Brexit!“ am 18. April 2019 bei Ulla

6. April 2019

THE EMPIRE STRIKES BACK – NO BREXIT Rezept/BBC GOOD FOOD Magazine Shepherd’s Pie 1,5kg mehlig kochende Kartoffel schälen, kleinschneiden und in kräftig gesalzenem Wasser garkochen. Abgießen, ausdämpfen, Butter, zwei Eigelb und heiße Milch hinzufügen und zu einem luftigen Püree verarbeiten (keinesfalls den Stabmixer verwenden!) 500 gr. Lammhack oder Rinderhack, Tomatenmark und Zwiebel, Knoblauch in der […]

„Der kaukasische Speisekreis“ nach Olia Hercules‘ „Kaukasis“ am 28. Februar 2019 bei Marion

20. Januar 2019

`DER KAUKASISCHE SPEISEKREIS nach Olia Hercules „KAUKASIS“ Katchapouri – Hefeteigtaschen Einen Hefeteig wie gewohnt zubereiten, gehen lassen, zusammen kneten und erneut gehen lassen. Teig aurollen , mit Hilfe eines Desserttellers Teigkreise (ca.10-15cm) ausschneiden mit verschiedenen Käsesorten (z.B. Schafskäse, Mozzarella, Edamer, Cheddar . . ) und Kräutern nach Wahl mittig belegen, breiten Rand freilassen, Teig über […]